Beschreibung
Over dit magazine:
In dit boek neemt Petra je mee op een reis door de geschiedenis van granen: van oude veredeling tot de belangrijke rol die graanvelden spelen voor bodemleven, biodiversiteit en klimaat. Ze werpt ook een kritische blik op moderne praktijken zoals overmatige veredeling, raffinage, halmverkorting en het gebruik van chemie.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.